இலங்கைச் சமையல் புதிதாகத் துருவப்பட்ட தேங்காயுடன் தொடங்குகிறது: போல் சம்பலுக்கு, மல்லிக்கு, தேங்காய்ப்பாலுக்கு மற்றும் பலகாரங்களுக்கு. தேங்காய் விளையும் பகுதிக்கு வெளியே, முதிர்ந்த தேங்காயைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் மற்றும் துருவுவது மெதுவான செயலாகும், எனவே உறைந்த தேங்காய்த் துருவல் தெற்காசிய மற்றும் தென்கிழக்காசிய மளிகைக் கடை உறைப்பான்களில் (freezers) நிலையான ஒரு பொருளாகும். இலங்கை தனது சொந்தத் தேங்காய்களை வளர்க்கிறது, மேலும் பதப்படுத்துபவர்கள் அதே நாளில் பருப்பைத் துருவி, பொதி செய்து உறையவைக்கிறார்கள்.

வடிவங்கள்

• IQF: சுதந்திரமாக உதிரும் தன்மை கொண்டது, எனவே சமையல்காரர் தேவைப்படும் அளவுக்கு மட்டும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்
• கட்டி (Block): கேடரிங் மற்றும் உணவு உற்பத்தியாளர்களுக்காக பொதியிலேயே உறைந்திருக்கும்
• உங்கள் பிராண்டின் கீழ் சில்லறைப் பொதிகள் அல்லது சாதாரண கேடரிங் பொதிகள்

வழக்கமான விவரக்குறிப்பு

துருவிய தேங்காய் அதிக கொழுப்பு மற்றும் அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட உணவாகும், எனவே இது கொழுப்பு, ஈரப்பதம் மற்றும் நுண்ணுயிரியல் தரத்தின் அடிப்படையில் விற்கப்படுகிறது, துருவுவதற்கும் உறையவைப்பதற்கும் இடையே குறைந்த நேரமே இடைவெளியாக இருக்கும். ஒவ்வொரு ஏற்றுமதியுடனும் தொகுதிப் பரிசோதனை முடிவுகளை நாங்கள் அனுப்புகிறோம், மேலும் அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஆய்வுக் கூடம் மூலம் உங்கள் சந்தையின் வரம்புகளுக்கு ஏற்ப பரிசோதிக்க முடியும்.

வாங்குபவர்கள்

ஆசிய மளிகைப் பொருள் இறக்குமதியாளர்கள், உறைந்த உணவு விநியோகஸ்தர்கள், உணவகங்கள் மற்றும் கேடரிங் நடத்துபவர்கள், மற்றும் குழம்புகள், சாஸ்கள் அல்லது இனிப்புகளில் தேங்காயைப் பயன்படுத்தும் உணவு தயாரிப்பாளர்கள்.

தனியார் லேபிள் (Private label)

சில்லறை விற்பனைப் பொதிகள் உங்கள் பிராண்டைக் கொண்டிருக்கலாம். உங்கள் சந்தைக்கான வடிவமைப்பு (artwork), பொதி அளவு மற்றும் லேபிளிங் தேவைகளை எங்களுக்கு அனுப்பவும், மேலும் விலைமனுவுடன் பொதி செய்யும் தேர்வுகள், குறைந்தபட்ச ஆர்டர் மற்றும் தயாரிப்புக்கான கால அவகாசம் ஆகியவற்றை நாங்கள் உறுதிப்படுத்துகிறோம். உங்கள் சந்தையில் செய்யப்படக்கூடிய லேபிளிங் கூற்றுக்களுக்கு நீங்களே பொறுப்பாவீர்கள்.

விலைப்புள்ளிக்கு எங்கு தெரிவிக்க வேண்டும்

• உங்களுக்குத் தேவையான தயாரிப்பு, தரம் அல்லது விவரக்குறிப்பு, மற்றும் உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால் குறிப்பு மாதிரி
• ஒரு ஆர்டருக்கான அளவு மற்றும் நீங்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி வாங்குகிறீர்கள்
• பொதி அளவு, பொதி செய்தல் மற்றும் லேபிளிங்
• சேருமிடத் துறைமுகம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் Incoterm
• தோற்றுவாய்ச் சான்றிதழ் (certificate of origin), தாவரச் சுகாதாரச் சான்றிதழ் (phytosanitary) அல்லது ஆரோக்கியச் சான்றிதழ், அல்லது பரிசோதனை அறிக்கைகள் போன்ற உங்கள் சந்தைக்குத் தேவையான ஆவணங்கள்

பொதியிடல் மற்றும் கப்பல் போக்குவரத்து

ஆர்டர்கள் உங்கள் அறிவுறுத்தலின்படி பேக் செய்யப்பட்டு, முழு அல்லது பகிரப்பட்ட கன்டெய்னரில் கடல் வழியாக அனுப்பப்படும், அல்லது மாதிரிகள் மற்றும் சிறிய தொகுதிகளுக்கு விமானம் மூலம் அனுப்பப்படும், உங்கள் துறைமுகத்திற்கு FOB Colombo, CFR அல்லது CIF என விலைப்புள்ளி வழங்கப்படும். இலங்கையைச் சேர்ந்த பல சப்ளையர்களின் தயாரிப்புகள் எங்களின் ஒருங்கிணைப்பு சேவை மூலம் ஒரே கன்டெய்னரைப் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்.

விலையைப் பெறுவது எப்படி: எங்களுக்குப் பிரமாணத்தின, உங்கள் குறிப்பீட்டின மற்றும் சேருமிடத் துறைமுகத்தினத் தெரிவிக்கவும். நாங்கள் FOB Colombo, CFR அல்லது CIF விலையை, தயார்படுத்தும் காலத்துடன் மற்றும் குறைந்தபட்சக் கட்டளையுடன் வழங்கி, ஆர்டருக்கு முன்னர் மாதிரிகளை ஏற்பாடு செய்கிறோம்.