இலங்கை கடல் உணவுத் தொழிற்சாலைகள் இறாலை உறைநிலைக்கு உட்படுத்துவதற்கு முன் தோல் நீக்கி, நரம்பெடுத்து, சமைத்து, ஊறவைப்பதன் மூலம் மதிப்புக்கூட்டி உடனடியாகப் பயன்படுத்தக்கூடியதாக மாற்றுகின்றன. சமைக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறால் 2025 இல் சுமார் US$23 மில்லியன் ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது. எமது black tiger prawn பட்டியல் ஓட்டுடனான பச்சையான இறால்களை உள்ளடக்கியது; இப் பட்டியல் பதப்படுத்தப்பட்ட, பயன்படுத்தத் தயாரான வகைகளுக்கானது.

வடிவங்கள்

• தோல் நீக்கப்பட்டு நரம்பெடுக்கப்பட்ட, வால் உள்ள அல்லது வால் நீக்கப்பட்ட
• சமைத்து தோல் நீக்கப்பட்ட, உடனடியாக உண்ணக்கூடிய
• சில்லறை விற்பனை மற்றும் விருந்துகளுக்கான இறால் வளையங்கள் (Shrimp rings)
• ஊறவைக்கப்பட்ட மற்றும் கம்பியில் கோர்க்கப்பட்ட இறால்

கடல் உணவு இறக்குமதி விதிமுறைகள்

EU இற்குள் செல்லும் கடல் உணவுகள், இலங்கைக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்ட EU பட்டியலில் உள்ள ஒரு பதப்படுத்தும் தொழிற்சாலையிலிருந்து, சுகாதாரச் சான்றிதழுடனும், கடலில் பிடிக்கப்பட்டவற்றிற்கு பிடிபட்டதற்கான சான்றிதழுடனும் (catch certificate) வர வேண்டும். அமெரிக்காவிற்கு இறக்குமதியாளர் FDA கடல் உணவு HACCP விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும், மேலும் சில இனங்கள் US Seafood Import Monitoring Program இன் கீழ் வருகின்றன. உங்கள் சந்தையை எங்களிடம் கூறுங்கள், அதற்கேற்ப அங்கீகரிக்கப்பட்ட தொழிற்சாலையை நாங்கள் உறுதிப்படுத்துகின்றோம்.

விபரக்குறிப்பு

இனம், ஒரு கிலோ அல்லது பவுண்டிற்கான எண்ணிக்கை, பனிப்பூச்சு அளவு (glaze level) மற்றும் பொதியிடல் ஆகியவற்றை எங்களிடம் கூறுங்கள். பண்ணை இறால்களுக்கு பொதுவாக நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி எச்சப் பரிசோதனை (antibiotic residue testing) தேவைப்படுகின்றது, மேலும் அதனை அத்தொகுதிக்கு ஏற்பாடு செய்யலாம்.

விலைப்புள்ளிக்கு எங்கு தெரிவிக்க வேண்டும்

• உங்களுக்குத் தேவையான தயாரிப்பு, தரம் அல்லது விவரக்குறிப்பு, மற்றும் உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால் குறிப்பு மாதிரி
• ஒரு ஆர்டருக்கான அளவு மற்றும் நீங்கள் எவ்வளவு அடிக்கடி வாங்குகிறீர்கள்
• தொகுப்பு அளவு, பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிளிடுதல்
• சேருமிடத் துறைமுகம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் Incoterm
• தோற்றச் சான்றிதழ், தாவர சுகாதாரச் சான்றிதழ் அல்லது ஆய்வகம் சோதனை அறிக்கைகள் போன்ற உங்கள் சந்தைக்குத் தேவையான ஆவணங்கள்

பொதியிடல் மற்றும் கப்பல் போக்குவரத்து

ஆர்டர்கள் உங்கள் அறிவுறுத்தலின்படி பேக் செய்யப்பட்டு, முழு அல்லது பகிரப்பட்ட கன்டெய்னரில் கடல் வழியாக அனுப்பப்படும், அல்லது மாதிரிகள் மற்றும் சிறிய தொகுதிகளுக்கு விமானம் மூலம் அனுப்பப்படும், உங்கள் துறைமுகத்திற்கு FOB Colombo, CFR அல்லது CIF என விலைப்புள்ளி வழங்கப்படும். இலங்கையைச் சேர்ந்த பல சப்ளையர்களின் தயாரிப்புகள் எங்களின் ஒருங்கிணைப்பு சேவை மூலம் ஒரே கன்டெய்னரைப் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்.

விலையைப் பெறுவது எப்படி: எங்களுக்குப் பிரமாணத்தின, உங்கள் குறிப்பீட்டின மற்றும் சேருமிடத் துறைமுகத்தினத் தெரிவிக்கவும். நாங்கள் FOB Colombo, CFR அல்லது CIF விலையை, தயார்படுத்தும் காலத்துடன் மற்றும் குறைந்தபட்சக் கட்டளையுடன் வழங்கி, ஆர்டருக்கு முன்னர் மாதிரிகளை ஏற்பாடு செய்கிறோம்.