قرفة سيلانية حقيقية (Cinnamomum verum). يتم تأكيد الدرجات، والتعبئة، والحد الأدنى للطلب مع عرض الأسعار.

مورّد من Bespice من باتارامولا، كولومبو. السعر عند الطلب عبر مكتب تداول SriLankaExport.

حول القرفة السيلانية

القرفة السيلانية، أو القرفة الحقيقية، هي اللحاء الداخلي لشجرة Cinnamomum verum (المعروفة أيضاً باسم Cinnamomum zeylanicum)، وهي شجرة موطنها الأصلي سريلانكا. تورد الجزيرة غالبية إنتاج العالم من القرفة الحقيقية، وتُزرع بشكل رئيسي على الشريط الساحلي الجنوبي والغربي في مقاطعات Galle وMatara وKalutara وRatnapura.

يقوم مقشرون مهرة بنزع اللحاء الداخلي الرقيق من الفروع الفتية ولفه في أنابيب متداخلة متعددة الطبقات. تحتوي القرفة السيلانية على نسبة أقل بكثير من الكومارين مقارنة بقرفة الكاسيا، وهو أمر بالغ الأهمية للمشترين في أسواق مثل EU. يتم تداول الأنابيب عادةً بموجب معايير Sri Lanka Standard للدرجات Alba، وContinental، وMexican، وHamburg، المصنفة بحسب القطر والجودة، إلى جانب quillings وfeatherings وchips.

الاستخدامات الشائعة

• أعواد كاملة وأنابيب مقطعة للبيع بالتجزئة
• قرفة مطحونة وخلطات التوابل
• المخبوزات، والمشروبات، والحلويات
• تقطير زيت اللحاء وزيت الأوراق

التخزين والمستندات

تحتفظ أنابيب القرفة الكاملة بنكهتها العطرية لمدة تتراوح بين عامين إلى ثلاثة أعوام في مكان بارد، وجاف، ومحكم الإغلاق. يطلب المستوردون عادةً شهادة تحليل تغطي الرطوبة، والزيوت الطيارة، والرماد، والميكروبيولوجيا، بالإضافة إلى نتائج الأفلاتوكسين ومتبقيات المبيدات لأسواق مثل EU، وشهادة صحة نباتية، وشهادة منشأ. يتم تأكيد الدرجة المحددة، والتعبئة، وMOQ، والسعر في عرض الأسعار.

ما يجب تضمينه في طلب عرض السعر

يتضمن الطلب الواضح عادةً الشكل (كاملاً، مقطعاً، أو مطحوناً)، والرتبة أو المواصفات المطلوبة مثل الرطوبة والزيت الطيار والحرارة الحجمية أو حدود الحجم، والكمية لكل شحنة ووتيرة التوريد، ونوع التعبئة (أكياس سائبة، كراتين، أو عبوات تجزئة)، وميناء الوجهة ومصطلح الشحن Incoterm، مثل FOB كولومبو أو CIF. يساعد ذكر معايير سلامة الأغذية أو حدود المتبقيات المطلوبة في سوق الوجهة المورد على اعتماد الشحنة المناسبة.

مرجع SLE: SLE-1821ZM · © SriLankaExport.com