असली श्रीलंकाई दालचीनी (सिनमोमम वेरम). ग्रेड, पैकिंग और न्यूनतम ऑर्डर की पुष्टि कोटेशन के साथ की जाती है।

बट्टादुमूला, कोलंबो से Bespice द्वारा आपूर्ति की जाती है। SriLankaExport ट्रेड डेस्क के माध्यम से अनुरोध पर कीमत उपलब्ध है।

श्रीलंकाई दालचीनी के बारे में

सिलोन दालचीनी, या असली दालचीनी, Cinnamomum verum (जिसे Cinnamomum zeylanicum भी कहा जाता है) की आंतरिक छाल है, जो श्रीलंका का एक मूल पेड़ है। यह द्वीप दुनिया की अधिकांश असली दालचीनी की आपूर्ति करता है, जो मुख्य रूप से गाले, मटारा, कलूतरा और रत्नापुरा जिलों में दक्षिणी और पश्चिमी तटीय बेल्ट पर उगाई जाती है।

कुशल छिलके उतारने वाले युवा शाखाओं से पतली आंतरिक छाल को निकालते हैं और इसे घोंसले जैसी, परतों वाली क्विल्स में लपेटते हैं। सिलोन दालचीनी में कैसिया की तुलना में बहुत कम कौमारिन होता है, जो यूरोपीय संघ (EU) जैसे बाजारों के खरीदारों के लिए मायने रखता है। क्विल्स का व्यापार आम तौर पर श्रीलंका मानक ग्रेड Alba, Continental, Mexican और Hamburg के तहत किया जाता है, जो व्यास और गुणवत्ता के नाम पर रखे गए हैं, साथ ही quillings, featherings और chips भी शामिल हैं।

सामान्य उपयोग

• खुदरा बिक्री के लिए साबुत छड़ें और कटी हुई क्विल्स
• पिसी हुई दालचीनी और मसाला मिश्रण
• बेकरी, पेय पदार्थ और कन्फेक्शनरी
• छाल का तेल और पत्ती का तेल आसवन

भंडारण और दस्तावेज

ठंडी, सूखी और सीलबंद जगह में रखे जाने पर पूरी क्विल्स दो से तीन साल तक अपनी सुगंध बनाए रखती हैं। आयातक आमतौर पर EU जैसे बाजारों के लिए नमी, वाष्पशील तेल, राख और माइक्रोबायोलॉजी, साथ ही एफ़्लैटॉक्सिन और कीटनाशक अवशेष के परिणामों को कवर करने वाले विश्लेषण प्रमाण पत्र (COA), फाइटोसैनिटरी प्रमाण पत्र और मूल प्रमाण पत्र (COO) की मांग करते हैं। सटीक ग्रेड, पैकिंग, MOQ और कीमत की पुष्टि कोटेशन पर की जाती है।

कोटेशन अनुरोध में क्या शामिल करें

एक स्पष्ट अनुरोध में आमतौर पर रूप (साबुत, कटा हुआ या पिसा हुआ), खरीदे गए ग्रेड या विनिर्देश जैसे कि नमी, वाष्पशील तेल, घनत्व या साइज़ की सीमाएं, प्रति शिपमेंट मात्रा और कितनी बार, पैकिंग (थोक बैग, कार्टन या खुदरा पैक), गंतव्य बंदरगाह और Incoterm, उदाहरण के लिए FOB कोलंबो या CIF का उल्लेख होता है। गंतव्य बाजार के खाद्य सुरक्षा मानक या अवशेष सीमाओं का उल्लेख करने से आपूर्तिकर्ता को सही लॉट की पुष्टि करने में मदद मिलती है।

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