श्रीलंका खरीदार संदर्भ

सेलॉन उत्पाद ग्रेडों की व्याख्या

श्रीलंका के प्रमुख निर्यातों के ग्रेड डिकोड करें: सिलोन दालचीनी (Alba, C5, H1, …), चाय (OP, BOP, BOPF, …), काली मिर्च, इलायची और अन्य। ठीक-ठीक जानें कि क्या पूछना है, फिर उस ग्रेड का कोट प्राप्त करें। फ़िल्टर करने के लिए कोई उत्पाद या ग्रेड टाइप करें।

 
उत्पादग्रेडइसका क्या मतलब हैस्तर
सेलॉन दालचीनीAlbaपंख ≤6 मिमी व्यास के, सबसे महीन, सबसे पतले, सबसे नाजुक पंख।प्रीमियम
सेलॉन दालचीनीC5 Specialक्विल्स 7 से 9 मिमी। प्रीमियम कॉन्टिनेंटल ग्रेड, C5 से ठीक ऊपर।प्रीमियम
सेलॉन दालचीनीC5कलम 10 से 12 मिमी। सबसे व्यापक रूप से कारोबार किया जाने वाला उच्च श्रेणी।उच्च
सेलॉन दालचीनीC4क्विल्स 13 से 15 मिमी। थोड़ा मोटा, फिर भी उत्कृष्ट गुणवत्ता।उच्च
सेलॉन दालचीनीM5 / एम4मेक्सिकन ग्रेड, ~16 से 18 मिमी। गुणवत्ता के हिसाब से अच्छा मूल्य।मध्यम
सेलॉन दालचीनीH1 / H2हैम्बर्ग ग्रेड, ~20 मिमी और उससे ऊपर, भारी, मोटे क्विल व्यावसायिक उपयोग के लिए।व्यावसायिक
सेलॉन दालचीनीक्विलिंग्स / फेदरिंग्स / चिप्सटूटे हुए टुकड़े, भीतरी छाल की कतरनें और छाल के चिप्स, आर्थिक ग्रेड, अक्सर पीसने या तेल निकालने के लिए।अर्थव्यवस्था
सीलोन चायOP (ऑरेंज Pekoe)लंबा, तार-सा पूरा पत्ता; हल्का, सुगंधित कप। ("OPA" = बोल्ड OP.)पूरा-पत्ता
सीलोन चायPekoeछोटी, अधिक घुमावदार संपूर्ण पत्ता; गोल, चिकना प्याला।पूरा-पत्ता
सीलोन चायBOP (टूटा हुआ नारंगी Pekoe)टूटी हुई पत्तियाँ; तेज, भरपूर और शीघ्र जलस्राव। सबसे लोकप्रिय सीलोन ब्लैक ग्रेड।टूटा हुआ
सीलोन चायFBOP (फूलदार BOP)सोने की नोक वाली टूटी हुई पत्तियाँ; स्वादिष्ट, प्रीमियम टूटे हुए ग्रेड।टूटा हुआ (प्रीमियम)
सीलोन चायBOPF (BOP फैनिंग्स)छोटे, बारीक टूटे हुए; मजबूत, गाढ़े, जल्दी बनने वाले। मिश्रणों में आम।फैनिंग्स
सीलोन चायDust (डी1 / PD)सबसे बारीक कण; बहुत मजबूत, जल्दी पकने वाली, पारंपरिक टी-बैग ग्रेड।Dust
सीलोन चायऊँचाई (कोई भी पत्ती ग्रेड)उच्च-उगाया (>1200 m: नुवारा एलिया, डिंबुला, उवा) = हल्का & सुगंधित; मध्यम परिपक्व (600 से 1200 मी: कैंडी) = संतुलित; नीचे उगा हुआ (<600 मी: रुहुना, सबरागमुवा) = मजबूत & गहरा।क्षेत्र
काली मिर्चMG1 (अस्पष्ट)साफ/धुली हुई बेरीज़, ~550 से 600 ग्राम/लीटर थोक घनता। मानक निर्यात ग्रेड।मानक निर्यात
काली मिर्चअनगार्बल्ड / हल्के बेरीसाफ न की हुई या कम घनत्व वाली बेरी; निम्न श्रेणी की, अक्सर पीसने या तेल निकालने के लिए।निम्न
काली मिर्चसफ़ेद मिर्चछिलका हटाया हुआ (बाहरी त्वचा हटाई गई); अधिक कोमल, प्रीमियम।प्रीमियम
इलायचीAGEBअलेप्पी ग्रीन एक्स्ट्रा बोल्ड, सबसे बड़े, सबसे हरे दानों (8 मिमी+). शीर्ष श्रेणी।प्रीमियम
इलायचीAGBअलेप्पी ग्रीन बोल्ड, बड़े बोल्ड अक्षर, AGEB से एक स्तर नीचे।उच्च
लौंगचुनिंदा संपूर्णपूरे कलियाँ, कम हेडलेस प्रतिशत, कम तने। प्रीमियम, उच्च तेल।प्रीमियम
सूखा नारियलबारीक / मध्यम / मोटाकटे हुए नारियल का आकार; और कम वसा वाला और विशिष्ट व्यंजनों के लिए चिप वेरिएंट्स।कट द्वारा
नारियल का तेलकच्चा / आरबीडी / वर्जिनकच्चा (अपरिष्कृत), आरबीडी (परिष्कृत, ब्लीच्ड, सुगंधहीन), और कोल्ड-प्रेस्ड वर्जिन (प्रीमियम)।प्रक्रिया द्वारा
काजूW180 / W240 / W320 / W450प्रति पाउंड गिने जाने वाले सफेद साबुत दाने, कम संख्या = बड़े, प्रीमियम (W180सबसे बड़े, W320सबसे अधिक कारोबार वाले)। स्कोरच (SW) और डेजर्ट (DW) थोक ग्रेड निम्न होते हैं।आकार के अनुसार
उस खोज से कोई ग्रेड मेल नहीं खाता। हमें बताएं कि आप क्या स्रोत कर रहे हैं: अनुरोध पोस्ट करें और हम सही ग्रेड की सलाह देंगे।
सेलॉन दालचीनी बनाम कैसिया। चाहे ग्रेड कोई भी हो, सत्य सीलोन दालचीनी (सिनमोमम वेरम) अन्यत्र "दालचीनी" के रूप में बेचे जाने वाले कैसिया की तुलना में यह अधिक मीठा और कौरमारिन में कहीं कम होता है, हमारी पूरी जानकारी देखें सेयलोन दालचीनी बनाम कैसिया मार्गदर्शक

आपको कौन सा ग्रेड ऑर्डर करना चाहिए?

अपने उपयोग और मूल्य बिंदु के अनुसार ग्रेड चुनें। के लिए दालचीनीथोक, खुदरा और गोरमेट खरीदार Alba / C5 Special को पसंद करते हैं; खाद्य निर्माता और ग्राइंडर अक्सर C4 से M5 या क्विलिंग्स का उपयोग करते हैं, और उत्पादक अपनी क्विल को स्वयं माप सकते हैं। दालचीनी ग्रेड कैलकुलेटर. के लिए चाय, पत्ती की शैली के अनुसार चुनें (विशेष के लिए OP/Pekoe, मजबूत रोज़मर्रा के लिए BOP/BOPF, टी बैग के लिए Dust) और द्वारा ऊँचाई चरित्र के लिए। के लिए मिर्च, MG1 गड़बड़ एक्सपोर्ट मानक है, इसलिए अपना जांचें काली मिर्च ग्रेड कैलकुलेटर. के लिए इलायची, बड़े, गहरे हरे AGEB / AGB के फली प्रीमियम दाम पर बिकते हैं, इसलिए देखें इलायची ग्रेड कैलकुलेटर. निश्चित नहीं हैं? हमारी संकेतात्मक कीमतें देखें। सीलोन की वस्तुओं की कीमतें पेज, फिर हमारी ट्रेड डेस्क से अपने बाज़ार के लिए एक ग्रेड की सिफ़ारिश करने के लिए कहें।

क्या आप जानते हैं कि आपको किस ग्रेड की आवश्यकता है?

हमें उत्पाद, ग्रेड और मात्रा बताएं, और हम आपको सत्यापित श्रीलंकाई निर्यातकों से मिलाएंगे और आपको नि:शुल्क पक्के कोटेशन दिलाएंगे।

कोटेशन का अनुरोध करें →

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

सेलॉन दालचीनी का सबसे अच्छा ग्रेड कौन सा है?

Alba सबसे बेहतरीन, सबसे पतले क्विल (≤6 मिमी), सबसे चिकने और नाजुक होते हैं, इसके बाद C5 Special और C5 आते हैं। हालांकि "बेस्ट" का निर्भर उपयोग पर होता है: ग्राइंडर और निर्माता अक्सर मोटे, सस्ते ग्रेड (C4 से M5) या क्विलिंग्स को प्राथमिकता देते हैं, जो कम लागत में वही स्वाद प्रदान करते हैं।

सेलॉन चाय के ग्रेड (OP, BOP, BOPF) का क्या मतलब है?

वे पत्ती के आकार का वर्णन करते हैं, गुणवत्ता का नहीं: OP = पूरा पत्ता (हल्का कप), BOP = टूटी हुई पत्ती (ताज़गी भरा, गाढ़ा), BOPF = फैनिंग्स (छोटा, मजबूत) Dust = सबसे बारीक कण (चाय की थैलियाँ)। सीलोन चाय को भी वर्गीकृत किया जाता है ऊँचाई (ऊँचाई / मध्यम / निचला उगाया गया), जो चरित्र को आकार देता है।

MG1 काली मिर्च के लिए क्या मायने रखता है?

MG1 मानक है अस्त-व्यस्त (साफ़ किया हुआ) निर्यात ग्रेड का काला मिर्च, जिसकी थोक घनत्व (लगभग 550 से 600 ग्राम/लीटर) निर्दिष्ट है। उच्च घनत्व और पाइपेरिन आम तौर पर बेहतर और महंगी खेप का संकेत देते हैं।

क्या उच्च ग्रेड हमेशा बेहतर मूल्य होते हैं?

ज़रूरी नहीं। ग्रेड केवल दिखावट और आकार तय करते हैं, हमेशा स्वाद नहीं। उदाहरण के लिए, मोटी दालचीनी (C4/M5) या क्विलिंग्स को पीसकर इस्तेमाल करने पर Alba जितना ही स्वाद मिल सकता है, और वह भी बहुत कम कीमत पर। अपने उपयोग और मुनाफे के हिसाब से उपयुक्त ग्रेड चुनें।