पामिरा पाम जाफना प्रायद्वीप का विशिष्ट वृक्ष है। इसके रस को उबालकर पामिरा गुड़ (पनांगकट्टी) बनाया जाता है, जो छोटे शंकु या ब्लॉकों में सेट एक गहरा, भुरभुरा ताड़ का गुड़ होता है, और इसके युवा कंदों को सुखाकर ओडियॉल आटा बनाया जाता है, जो ओडियॉल कूल और अन्य उत्तरी व्यंजनों का आधार है। दोनों देश और विदेश में श्रीलंकाई तमिल रसोई में मुख्य वस्तुएं हैं।

हम क्या आपूर्ति करते हैं

• पामिरा गुड़: शंकु या ब्लॉक, पारंपरिक रूप से ताड़ के पत्तों की टोकरियों में, या निर्यात के लिए कार्टन में पैक किए जाते हैं
• ओडियॉल आटा: धूप में सुखाए गए पामिरा कंदों से बना महीन आटा
• पुलुकोडियॉल: उबले और सूखे कंद के टुकड़े

गुणवत्ता बिंदु

गुड़ एक प्राकृतिक उत्पाद है, इसलिए मौसम और उबालने के साथ रंग और कठोरता बदलती है। हम प्रत्येक लॉट के लिए नमी दर्ज करते हैं और शिपिंग से पहले एक मान्यता प्राप्त लैब के माध्यम से सुक्रोज, माइक्रोबायोलॉजी और भारी धातु परीक्षण की व्यवस्था कर सकते हैं।

कौन खरीदता है

कनाडा, यूके, यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में तमिल और दक्षिण एशियाई किराने के सामान के आयातक, और खाद्य ब्रांड जो पारंपरिक मूल वाला ताड़ का गुड़ चाहते हैं।

प्राइवेट लेबल

खुदरा पैक आपके ब्रांड को ले जा सकते हैं। हमें अपनी कलाकृति, पैक का आकार और अपने बाजार के लिए लेबलिंग आवश्यकताएं भेजें, और हम कोटेशन के साथ पैकिंग विकल्पों, न्यूनतम ऑर्डर और लीड टाइम की पुष्टि करते हैं। आपके बाजार में किए गए लेबल दावों के लिए आप जिम्मेदार रहते हैं।

कोटेशन के लिए हमें क्या बताना है

• वह उत्पाद, ग्रेड या विनिर्देश जिसकी आपको आवश्यकता है, और यदि आपके पास है तो एक संदर्भ नमूना (रेफरेंस सैंपल)
• प्रति ऑर्डर मात्रा और आप कितनी बार खरीदते हैं
• पैक का आकार, पैकेजिंग और लेबलिंग
• गंतव्य बंदरगाह और आपकी पसंदीदा Incoterm
• दस्तावेज़ जो आपके बाजार को आवश्यक हैं, जैसे मूल प्रमाण पत्र, फाइटोसेनेटरी या स्वास्थ्य प्रमाण पत्र, या लैब परीक्षण रिपोर्ट

पैकिंग और शिपिंग

ऑर्डर आपके निर्देशानुसार पैक किए जाते हैं और पूर्ण या साझा कंटेनर में समुद्र के रास्ते, या नमूनों और छोटे लॉट के लिए हवाई मार्ग से भेजे जाते हैं, आपके बंदरगाह के लिए FOB Colombo, CFR या CIF उद्धृत किए जाते हैं। हमारी समेकन सेवा के माध्यम से कई श्रीलंकाई आपूर्तिकर्ताओं के उत्पाद एक ही कंटेनर को साझा कर सकते हैं।

मूल्य कैसे प्राप्त करें: हमें मात्रा, अपना विनिर्देश और अपना गंतव्य बंदरगाह बताएं। हम लीड टाइम और न्यूनतम ऑर्डर के साथ FOB कोलंबो, CFR या CIF कोट करते हैं, और ऑर्डर से पहले सैंपल की व्यवस्था करते हैं।

फोटो: Thamizhpparithi Maari, CC BY-SA 4.0, संपादित।