प्रमाणित ऑर्गेनिक सीलोन दालचीनी पाउडर, आंतरिक छाल से पिसा हुआ सिनमोमम वेरम, the true cinnamon of Sri Lanka. It carries the organic JAS mark, certified by Control Union, a certification body registered with Japan’s Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries (MAFF). Every shipment travels with its own Control Union transaction certificate, which Japanese importers need to sell the powder as organic.

ग्रेड

• No. 01 premium: the finest aroma and lightest colour, for retail packs and premium products.
• No. 02: a middle grade for food manufacturing.
• No. 03 standard: organic JAS, a milder aroma and deeper colour, at a lower price.

सभी ग्रेड को 100 से 120 mesh तक पीसा जाता है, जो एक महीन पाउडर है जो तरल पदार्थों में आसानी से घुल जाता है और उपभोक्ता पैक, बेकरी और पेय पदार्थों के उपयोग के लिए उपयुक्त है।

परीक्षण और दस्तावेज़

प्रत्येक लॉट का परीक्षण किसी स्वतंत्र मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला द्वारा सूक्ष्म जीव विज्ञान (कुल प्लेट काउंट, यीस्ट और मोल्ड, E. coli, साल्मोनेला), कोमारिन, एलाटॉक्सिन और ओच्रोटॉक्सिन A, और कीटनाशक अवशेषों के लिए प्रयोगशाला लागत पर किया जा सकता है, जिस पर परीक्षण से पहले सहमति हो। परीक्षण में लगभग 7 से 10 कार्य दिवस जुड़ जाते हैं। अनुरोध पर स्टीम स्टरलाइज़ेशन उपलब्ध है और इसके दस्तावेज़ीकरण के साथ प्रत्येक ऑर्डर के अनुसार इसकी पुष्टि की जाती है। पाउडर को विकिरणित (irradiated) नहीं किया गया है।

पैकिंग और शिपिंग

Trial lots from 25 kg are packed in 1 kg sealed bags inside a carton and sent by express courier. From about 250 kg, sea freight is far cheaper per kilo than courier, and 500 kg shipments get the producer’s best prices. Retail packing under your own brand can be arranged in Sri Lanka, so no repacking is needed at your end.

कौन खरीदता है

आयातक, खाद्य निर्माता और खुदरा ब्रांड जिन्हें प्रमाणित ऑर्गेनिक ट्रू दालचीनी की आवश्यकता है, विशेष रूप से जापान के लिए, जहाँ किसी उत्पाद को ऑर्गेनिक के रूप में लेबल करने के लिए ऑर्गेनिक JAS की आवश्यकता होती है।

कोटेशन के लिए हमें क्या बताना है

• ग्रेड और मात्रा, और आप कितनी बार ऑर्डर करते हैं
• पैकिंग: 1 kg बैग, 25 kg बल्क, या खुदरा पैक
• आपको किन प्रयोगशाला परीक्षणों की आवश्यकता है, और यदि कोई हो तो आपकी अपनी सूक्ष्मजीवविज्ञानी सीमाएं
• आपका डिलीवरी शहर या निकटतम बंदरगाह

दिखाई गई कीमतें सांकेतिक हैं। हम प्रत्येक कोटेशन के साथ लिखित में निश्चित मूल्य, लीड टाइम और वैधता की पुष्टि करते हैं।

Second photo: “Cinnamomum-verum-SF25285-01” by Steve Fitzgerald, CC BY-SA 4.0, द्वारा विकिमीडिया कॉमन्स.