श्रीलंकाई खाना पकाने की शुरुआत ताज़ा कद्दूकस किए हुए नारियल से होती है: pol sambol के लिए, mallum के लिए, नारियल के दूध के लिए और मिठाइयों के लिए। नारियल बेल्ट के बाहर, एक ताज़ा परिपक्व नारियल मिलना मुश्किल होता है और उसे कद्दूकस करना धीमा होता है, इसलिए फ्रोजन कद्दूकस किया हुआ नारियल दक्षिण एशियाई और दक्षिण पूर्व एशियाई किराने की फ्रीजर में एक नियमित लाइन है। श्रीलंका अपने खुद के नारियल उगाता है, और प्रोसेसर उसी दिन कर्नेल को कद्दूकस करते हैं, पैक करते हैं और फ्रीज करते हैं।

फॉर्मेट

• IQF: मुक्त रूप से बहने वाला, ताकि रसोइया केवल आवश्यक मात्रा ही निकाल सके
• ब्लॉक: कैटरिंग और खाद्य निर्माताओं के लिए पैक में फ्रोजन
• आपके ब्रांड के तहत खुदरा पैक, या सादे कैटरिंग पैक

विशिष्ट विनिर्देश

कद्दूकस किया हुआ नारियल उच्च वसा और उच्च नमी वाला भोजन है, इसलिए इसे वसा, नमी और माइक्रोबायोलॉजी के आधार पर बेचा जाता है, जिसमें कद्दूकस करने और फ्रीज करने के बीच कम समय होता है। हम प्रत्येक शिपमेंट के साथ लॉट के परिणाम भेजते हैं और एक मान्यता प्राप्त लैब के माध्यम से आपके बाज़ार की सीमाओं के अनुसार परीक्षण कर सकते हैं।

कौन खरीदता है

एशियाई किराने के आयातक, फ्रोजन फूड वितरक, रेस्तरां और कैटरर्स, तथा करी, सॉस या डेसर्ट में नारियल का उपयोग करने वाले खाद्य निर्माता।

प्राइवेट लेबल

खुदरा पैक आपके ब्रांड को ले जा सकते हैं। हमें अपनी कलाकृति, पैक का आकार और अपने बाजार के लिए लेबलिंग आवश्यकताएं भेजें, और हम कोटेशन के साथ पैकिंग विकल्पों, न्यूनतम ऑर्डर और लीड टाइम की पुष्टि करते हैं। आपके बाजार में किए गए लेबल दावों के लिए आप जिम्मेदार रहते हैं।

कोटेशन के लिए हमें क्या बताना है

• वह उत्पाद, ग्रेड या विनिर्देश जिसकी आपको आवश्यकता है, और यदि आपके पास है तो एक संदर्भ नमूना (रेफरेंस सैंपल)
• प्रति ऑर्डर मात्रा और आप कितनी बार खरीदते हैं
• पैक का आकार, पैकेजिंग और लेबलिंग
• गंतव्य बंदरगाह और आपकी पसंदीदा Incoterm
• दस्तावेज़ जो आपके बाजार को आवश्यक हैं, जैसे मूल प्रमाण पत्र, फाइटोसेनेटरी या स्वास्थ्य प्रमाण पत्र, या लैब परीक्षण रिपोर्ट

पैकिंग और शिपिंग

ऑर्डर आपके निर्देशानुसार पैक किए जाते हैं और पूर्ण या साझा कंटेनर में समुद्र के रास्ते, या नमूनों और छोटे लॉट के लिए हवाई मार्ग से भेजे जाते हैं, आपके बंदरगाह के लिए FOB Colombo, CFR या CIF उद्धृत किए जाते हैं। हमारी समेकन सेवा के माध्यम से कई श्रीलंकाई आपूर्तिकर्ताओं के उत्पाद एक ही कंटेनर को साझा कर सकते हैं।

मूल्य कैसे प्राप्त करें: हमें मात्रा, अपना विनिर्देश और अपना गंतव्य बंदरगाह बताएं। हम लीड टाइम और न्यूनतम ऑर्डर के साथ FOB कोलंबो, CFR या CIF कोट करते हैं, और ऑर्डर से पहले सैंपल की व्यवस्था करते हैं।