نكهة عسلية غنية ومتقنة. موز الجزيرة المجفف بعناية وبطء لتركيز حلاوة الفاكهة.

حول الموز المجفف

ينمو الموز (أنواع Musa) في جميع أنحاء Sri Lanka، حيث تُستهلك الأصناف المحلية مثل Ambul وSeeni وKolikuttu يومياً. يتميز الموز الناضج بحلاوته الطبيعية، ويعمل التجفيف البطيء على تركيز هذه الحلاوة.

يُصنع الموز المجفف بتقشير الفاكهة الناضجة وتقطيعها إلى شرائح وتجفيفها في درجات حرارة منخفضة حتى يتم التخلص من معظم الماء. وهو يختلف عن رقائق الموز المقلية التي تُطهى في الزيت. يُتداول الموز المجفف تجارياً استناداً إلى نسبة الرطوبة، وشكل التقطيع، واللون.

الاستخدامات الشائعة

• وجبات خفيفة
• خلطات المكسرات والفواكه والجرانولا وحبوب الإفطار
• المخبوزات والحلويات
• العصائر وخلطات الخبز الجاهزة

التخزين والمستندات

يجب حفظ الفواكه المجففة محكمة الإغلاق وفي مكان بارد وجاف لأنها تمتص الرطوبة من الهواء. وتحتفظ بجودتها بتلك الطريقة عادةً لمدة تتراوح بين 6 إلى 12 شهراً. يطلب المشترون عادةً شهادة تحليل، أو شهادة صحية أو شهادة صحة نباتية وفقاً لمتطلبات وجهة الشحن، وشهادة منشأ، وبالنسبة لعبوات التجزئة، بيانات الملصق التي تتوافق مع القوانين المحلية. يتم تأكيد المواصفات الدقيقة والتعبئة والـ MOQ والسعر في عرض الأسعار.

ما يجب تضمينه في طلب عرض السعر

يتضمن الطلب الواضح عادةً شكل المنتج وحجم التقطيع، وحجم العبوة ونوع التعبئة (بالجملة أو للتجزئة)، وأي متطلبات للوسم أو العلامة التجارية الخاصة، والكمية لكل شحنة ووتيرة التوريد، وميناء الوجهة ومصطلح الشحن Incoterm، مثل FOB كولومبو أو CIF. يساعد ذكر شهادات سلامة الأغذية المطلوبة في سوق الوجهة المورد على تأكيد التوافق.

SLE ref: SLE-2873H9 · © SriLankaExport.com