Sri Lanka'dan zerdeçal. Kaliteler, paketleme ve minimum sipariş teklif ile onaylanır.

Battaramulla, Colombo'dan Bespice tarafından tedarik edilmektedir. SriLankaExport ticaret masası aracılığıyla talep üzerine fiyat verilir.

Sri Lanka zerdeçalı hakkında

Zerdeçal, zencefil ailesinin bir üyesi olan ve Sinhala dilinde kaha olarak bilinen Curcuma longa'nın rizomudur. Sri Lanka'da mütevazı bir ölçekte yetiştirilir ve yerel mahsulün çoğu, zerdeçalın köri mutfağının temel öğesi olduğu iç pazara gider.

Rizomlar satıştan önce haşlanır, kurutulur ve parlatılır. Zerdeçal genellikle bütün parmak, yumru veya öğütülmüş toz olarak ticareti yapılır ve kurkumin içeriği, nem ve renge göre derecelendirilir.

Yaygın kullanım alanları

• Öğütülmüş baharat ve köri tozu karışımları
• Doğal sarı gıda boyası
• Kurkumin ekstraksiyonu
• Çay karışımları ve takviyeler

Saklama koşulları ve belgeler

Bütün kurutulmuş zerdeçal serin ve kuru depolamada bir ila iki yıl dayanırken, öğütülmüş zerdeçal renk ve aromasını daha hızlı kaybeder. İthalatçılar genellikle nem, uçucu yağ, kül ve mikrobiyolojiyi kapsayan bir analiz sertifikasının yanı sıra AB gibi pazarlar için aflatoksin ve pestisit kalıntı sonuçları, bitki sağlığı sertifikası ve menşe şahadetnamesi talep ederler. Kesin grade, paketleme, MOQ ve fiyat teklif aşamasında onaylanır.

Teklif talebine nelerin dahil edilmesi gerekir

Net bir talep genellikle formu (bütün, kesilmiş veya öğütülmüş), satın alınan kaliteyi veya spesifikasyonu (nem, uçucu yağ, yoğunluk veya boyut sınırları gibi), sevkiyat başına miktarı ve sıklığını, paketlemeyi (dökme torbalar, kartonlar veya perakende paketler), varış limanını ve Incoterm'i (örneğin FOB Colombo veya CIF) belirtir. Hedef pazarın gıda güvenliği standardının veya kalıntı limitlerinin belirtilmesi, tedarikçinin doğru partiyi onaylamasına yardımcı olur.

SLE ref: SLE-1D7VBN · © SriLankaExport.com