मिट्टी के बर्तन (सिंहली में 'मेटी हट्टी') आज भी कई श्रीलंकाई घरों में करी, चावल और दूध वाले चावल पकाने का साधन हैं। श्रीलंका की नदियों के किनारे मिट्टी की बेल्ट के कुम्हार चाक पर बर्तन बनाते हैं, उन्हें छाछ में सुखाते हैं और लकड़ी की भट्टियों में पकाते हैं। छिद्रपूर्ण लाल मिट्टी समान रूप से गर्मी रखती है, जो धीमी आंच पर पकाने के लिए उपयुक्त है, और बर्तन सीधे चूल्हे से मेज पर आते हैं।

हम क्या आपूर्ति करते हैं

• कई आकारों में ढक्कन वाले करी पॉट
• चावल और दूध वाले चावल के बर्तन
• छिछले करी बाउल और सर्विंग डिश
• खुदरा के लिए मिश्रित आकार के सेट, या रेस्तरां के लिए एकल आकार

फिनिश

बिना चमक (Unglazed) वाले बर्तन पारंपरिक विकल्प हैं और पहली बार उपयोग करने से पहले इन्हें तैयार (season) किया जाता है। ग्लेज्ड बर्तनों को साफ करना आसान होता है। जहां ग्लेज का उपयोग किया जाता है वह लेड-मुक्त होना चाहिए, और हम प्रत्येक लॉट पर लेड और कैडमियम लीच टेस्ट की व्यवस्था कर सकते हैं।

खाद्य-संपर्क नियम

US में बेचे जाने वाले सिरेमिक कुकवेयर को लीचेबल लेड और कैडमियम के लिए FDA सीमाओं को पूरा करना होगा, और कैलिफोर्निया को Proposition 65 अनुपालन की भी आवश्यकता है। EU Directive 84/500/EEC के तहत सीमाएं निर्धारित करता है। हमें अपना बाजार बताएं और हम शिपिंग से पहले उसकी पद्धति के अनुसार परीक्षण करते हैं। ये बर्तन खाना पकाने और परोसने के लिए हैं; हम इनके लिए किसी भी स्वास्थ्य दावे का समर्थन नहीं करते हैं।

कौन खरीदता है

रसोई के सामान के आयातक, एशियाई और विशेष किराने की दुकानें, श्रीलंकाई और दक्षिण भारतीय भोजन परोसने वाले रेस्तरां, और प्राकृतिक कुकवेयर के ऑनलाइन विक्रेता। प्रत्येक बर्तन हाथ से बनाया गया है, इसलिए रंग और आकार में छोटे अंतर सामान्य हैं।

कोटेशन के लिए हमें क्या बताना है

• वह उत्पाद, ग्रेड या विनिर्देश जिसकी आपको आवश्यकता है, और यदि आपके पास है तो एक संदर्भ नमूना (रेफरेंस सैंपल)
• प्रति ऑर्डर मात्रा और आप कितनी बार खरीदते हैं
• पैकेज साइज़, पैकेजिंग और लेबलिंग
• गंतव्य बंदरगाह और आपकी पसंदीदा Incoterm
• दस्तावेज़ जो आपके बाज़ार को चाहिए, जैसे कि मूल प्रमाण पत्र (सर्टिफिकेट ऑफ ओरिजिन), फाइटोसैनिटरी सर्टिफिकेट या लैब टेस्ट रिपोर्ट

पैकिंग और शिपिंग

ऑर्डर आपके निर्देशानुसार पैक किए जाते हैं और पूर्ण या साझा कंटेनर में समुद्र के रास्ते, या नमूनों और छोटे लॉट के लिए हवाई मार्ग से भेजे जाते हैं, आपके बंदरगाह के लिए FOB Colombo, CFR या CIF उद्धृत किए जाते हैं। हमारी समेकन सेवा के माध्यम से कई श्रीलंकाई आपूर्तिकर्ताओं के उत्पाद एक ही कंटेनर को साझा कर सकते हैं।

मूल्य कैसे प्राप्त करें: हमें मात्रा, अपना विनिर्देश और अपना गंतव्य बंदरगाह बताएं। हम लीड टाइम और न्यूनतम ऑर्डर के साथ FOB कोलंबो, CFR या CIF कोट करते हैं, और ऑर्डर से पहले सैंपल की व्यवस्था करते हैं।

तस्वीर: The Wandering Angel, CC BY 2.0, Flickr के माध्यम से (संपादित: वर्गाकार टाइल में काटा गया)।