Как приобрести цейлонский чай оптом: руководство для покупателей по поиску поставщиков

Цейлонский чай пользуется заметной ценовой премией на международных рынках, которая обусловлена географическим положением, историей и защищённым указанием географического происхождения, которое ни одна другая страна-производитель не может повторить. Для покупателей, закупающих чёрный, зелёный или белый чай оптом, Шри-Ланка предлагает прозрачную аукционную систему, спецификации продукции с указанием сортов, а также шри-ланкийских экспортеров, прошедших проверку нашей командой торговой площадки на готовность к работе и способных поставлять партии от пробных поддонов весом 500 кг до грузов в 40-футовых контейнерах.

В данном руководстве освещены все аспекты, которые необходимо учитывать специалисту по закупкам перед размещением оптового заказа: как классифицируются сорта цейлонского чая, какие сертификаты следует запрашивать, как оценивать экспортеров, а также что следует учитывать в отношении цен и условий «Инкотермс».

Чем отличается цейлонский чай

Цейлонский чай — один из немногих сельскохозяйственных продуктов в мире, обладающий Защищенное географическое указание (ЗГУ). С юридической точки зрения термин «цейлонский чай» может относиться исключительно к чаю, выращенному и обработанному в Шри-Ланке и сертифицированному Шри-Ланкийским советом по чаю (SLTB). Это имеет важное значение для покупателей, поскольку обеспечивает юридическую прослеживаемость и защиту бренда на рынках ЕС и Великобритании, где маркировка «Географическое указание происхождения» (PGI) имеет большое значение для конечных потребителей.

Характеристики цейлонского чая значительно варьируются в зависимости от высоты над уровнем моря:

• Высокогорные плантации (выше 1 200 м): Выращен в Нувара-Элия, Димбуле и Уве. Легкий, яркий, бодрящий — эталон высококачественного рассыпного чая и специальных сортов, предлагаемых в розничной торговле. Самые высокие цены за кг.
• Средневысокогорные районы (от 600 до 1 200 м): Выращен в округе Канди. Средняя насыщенность, красноватый цвет настоя, хорошая основа для купажирования. Средний ценовой сегмент.
• Низкогорные районы (ниже 600 м): Выращен в Ратнапуре, Галле и Матаре. Крепкий, насыщенный чай с темным оттенком. Предпочтительно используется для производства чайных пакетиков и смесей «масала чай». Самая низкая цена за килограмм, но самый большой объем поставок.

Шри-Ланка перерабатывает весь свой чай посредством Чайная биржа в Коломбо, крупнейший в мире чайный аукцион по объему торгов, который проводится еженедельно. Это обеспечивает прозрачный и публично доступный ценовой ориентир, который покупатели могут использовать для сравнения предложений экспортеров. Цены FOB на цейлонский чай напрямую зависят от результатов еженедельных аукционов с добавлением наценки на переработку и экспорт.

Особенности сортов цейлонского чая

Цейлонский чай классифицируется по размеру и типу обработанного листа, а не по качеству как таковому, хотя сорт коррелирует с областью применения и, косвенно, с ценой. Покупателям следует указывать требуемый сорт, а не просто «цейлонский чай», иначе они рискуют получить сорт, не подходящий для их конечного использования.

Цены приведены в качестве ориентировочных на условиях FOB Коломбо для обычного (неорганического) чая среднего высокогорного сорта, урожая 2025–2026 годов. Сертифицированный органический чай продается с надбавкой примерно от 20 до 35 %. Цены на чай высокогорного сорта на 15–40 % превышают цены на аналогичные сорта среднего высокогорного сорта.

Необходимые сертификаты

При оценке поставщика экспортеры цейлонского чая, поставляющие продукцию на рынки Европы, Северной Америки и Японии, обычно руководствуются следующими сертификатами:

• Лицензия Совета по чаеводству Шри-Ланки (SLTB): Обязательно для всех экспортеров цейлонского чая. Подтверждает, что экспортер зарегистрирован для использования логотипа «Лев» и осуществления экспорта в рамках географического указания происхождения (GI) «Цейлонский чай».
• Rainforest Alliance / UTZ: Наиболее востребованный среди европейских розничных покупателей. Охватывает вопросы экологической устойчивости, благосостояния работников и методов управления сельскохозяйственными предприятиями.
• Сертификация «USDA Organic» / «EU Organic» (Регламент ЕС 2018/848): Это требование обязательны к выполнению, если вы осуществляете продажу продукции как органической в США или ЕС. Экспортеры должны предоставлять действующий сертификат транзакции (TC), выданный органом сертификации, для каждой партии товара.
• ISO 22000 / HACCP: Система управления безопасностью пищевых продуктов. Стандарт для любого экспортера, поставляющего продукцию производителям или брендам пищевых продуктов, имеющим собственные требования HACCP.
• Fairtrade: Это требование обязательно, если вы закупаете продукцию с маркировкой Fairtrade. Такая продукция поставляется лишь некоторыми плантациями и мелкими фермерами.

Как оценить экспортеров цейлонского чая

Совет по развитию экспорта Шри-Ланки (EDB) ведет добровольный открытый реестр шри-ланкийских экспортеров (прежняя обязательная система была отменена в соответствии с официальным вестником № 2118/60 от апреля 2019 года). На сайте SriLankaExport.com поставщики, у которых отображается Значок «Поставщик, прошедший проверку SLE» Мы завершили проверку процедуры подключения поставщиков к нашей внутренней торговой площадке. В тех случаях, когда поставщик предоставляет сведения о регистрации в EDB или о включении в реестр, эти данные проверяются в ходе процедуры подключения, однако не подвергаются независимой проверке на соответствие записям EDB и не являются подтверждением со стороны государственных органов.

Помимо проверки со стороны EDB, покупатели, оценивающие нового поставщика цейлонского чая, должны запросить:

1. Действующая лицензия на экспорт, выданная SLTB (продлеваемая ежегодно)
2. Образец конкретного сорта, который Вы намереваетесь приобрести, весом от 250 г до 500 г, с сертификатом анализа (COA), в котором указаны влажность, размер частиц и результаты проверки на наличие пестицидов
3. Аудиторский отчёт или сертификат, выданный независимой организацией в соответствии с требованиями вашего целевого рынка (Rainforest Alliance, Organic TC и т. д.)
4. Как минимум две рекомендации от международных покупателей
5. Требования к упаковке: убедитесь, что экспортер может выполнить упаковку в соответствии с вашими требованиями к маркировке (под собственной торговой маркой или оптом)

Минимальный объём заказа, структура цен и условия Инкотермс

Наш Список целонского чая, продаваемого оптом Кроме того, большинство экспортеров на данной платформе предлагают дифференцированные цены, начиная с минимального пробного заказа в объеме 500 кг (20 мешков по 25 кг). Также доступны заказы на полные поддоны (1 000 кг) и контейнерные партии (20 и 40 метрических тонн) с пропорционально более низкой ценой за килограмм.

Стандартные условия «Инкотермс» для экспорта цейлонского чая:

• FOB Коломбо: Наиболее распространённый термин. Экспортер доставляет груз до судна в порту; вы организуете и оплачиваете перевозку и страхование с этого момента. Вы несете валютный риск на участке маршрута до Коломбо.
• CIF (порт назначения): Экспортер покрывает расходы, страховку и стоимость перевозки до вашего порта назначения. Такой вариант удобнее при первых заказах, однако ограничивает вашу гибкость в вопросах доставки.
• EXW (склад экспортера): Вы забираете товар с завода. Данный вариант редко используется при экспорте крупных партий, однако доступен для покупателей, имеющих местных экспедиторов в Шри-Ланке.

Морская доставка из Коломбо обычно занимает от 18 до 22 дней до портов Европы и от 25 до 32 дней до восточного побережья США. Для срочных заказов образцов весом до 100 кг доступна доставка авиаперевозкой (DHL или FedEx, от 3 до 5 дней). Срок выполнения оптовых заказов с момента подтверждения: как правило, от 3 до 4 недель, включая обработку, упаковку и бронирование места на судне.

Подробную информацию о требованиях к соблюдению торговых норм, свидетельстве о происхождении, классификации по кодам ГС (0902.xx для чая) и фитосанитарных сертификатах см. в нашем Руководство по соблюдению торговых норм. Пошаговое описание процесса закупок см. Как работает сайт SriLankaExport.com.

Связанные руководства

• Продажа цейлонского чая государственным покупателям: как государственные импортеры чая утверждают поставщиков