کاکائو از دوران مزارع استعماری در سری‌لانکا کشت می‌شود، بیشتر در زیر درختان نارگیل و در باغ‌های خانگی ترکیبی در مناطق ماتاله و کندی. حجم‌ها در مقایسه با غرب آفریقا کوچک است، که برای تولیدکنندگان شکلات دست‌ساز و از دانه تا تخته که به دنبال منشاء تک (single origin) متمایز هستند، مناسب است. سری‌لانکا دانه‌های کاکائو بیشتری نسبت به واردات صادر می‌کند.

فرآوری

غلاف‌ها با دست باز می‌شوند و دانه‌های مرطوب به مدت چند روز در جعبه‌ها یا توده‌ها تخمیر شده و سپس در آفتاب خشک می‌شوند. تخمیر طعم را تعیین می‌کند، بنابراین ما از هر گروه کشاورز زمان تخمیر و نتایج تست برش را درخواست می‌کنیم.

مشخصات معمولی

• رطوبت 7.5% یا کمتر
• تعداد دانه در هر 100 g
• تست برش: سهم دانه‌های خوب تخمیرشده، بنفش، سنگی و معیوب
• عاری از مواد خارجی، کپک و آسیب حشرات

خریداران این محصول

تولیدکنندگان شکلات دست‌ساز و از دانه تا تخته، بازرگانان کاکائو و واردکنندگان مواد اولیه تخصصی. مشخصات و حجم سالانه خود را ارسال کنید، و ما تأیید می‌کنیم که محصول فعلی چه مقدار می‌تواند تامین کند. نمونه‌ای از محصول فعلی را می‌توان قبل از عقد قرارداد ارسال کرد.

موارد لازم برای استعلام قیمت

• محصول، گرید یا مشخصات مورد نیاز شما، و یک نمونه مرجع در صورت دارا بودن
• مقدار در هر سفارش و تناوب خرید شما
• اندازه بسته، بسته‌بندی و برچسب‌گذاری
• بندر مقصد و اینکوترمز مورد نظر شما
• اسنادی که بازار شما نیاز دارد، مانند گواهی مبدأ، گواهی بهداشتی یا قرنطینه گیاهی، یا گزارش‌های آزمایشگاهی

بسته‌بندی و حمل‌ونقل

سفارشات طبق دستورالعمل شما بسته‌بندی شده و از طریق دریا در یک کانتینر کامل یا مشترک، یا از طریق هوا برای نمونه‌ها و محموله‌های کوچک ارسال می‌شوند، با قیمت FOB کلمبو، CFR یا CIF تا بندر شما. محصولات چندین تامین‌کننده سریلانکایی می‌توانند از طریق خدمات تجمیع ما یک کانتینر را به اشتراک بگذارند.

نحوه دریافت قیمت: مقدار، مشخصات فنی و بندر مقصد خود را به ما بگویید. ما قیمت FOB کلمبو، CFR یا CIF را به همراه زمان تحویل و حداقل سفارش اعلام می‌کنیم و پیش از ثبت سفارش، نمونه‌ها را هماهنگ می‌کنیم.