스리랑카의 코코아는 식민지 플랜테이션 시대부터 주로 마탈레 및 캔디 지역의 코코넛 나무 아래나 혼합 가정용 정원에서 재배되어 왔습니다. 서아프리카에 비하면 생산량은 적지만, 독창적인 단일 원산지(싱글 오리진)를 찾는 수제 초콜릿 및 빈투바 초콜릿 제조사들에게 적합합니다. 스리랑카는 코코아 원두 수입량보다 수출량이 더 많습니다.

가공 방식

꼬투리는 수작업으로 열고, 생원두는 상자나 더미에서 수일간 발효한 후 태양열로 건조합니다. 발효 과정에서 풍미가 결정되므로 각 농가 그룹에 발효 시간과 절단 테스트 결과를 문의합니다.

일반 사양

• 수분 함량 7.5% 이하
• 100 g당 빈(bean) 수
• 절단 테스트: 잘 발효된 빈, 보라색 빈, 회색 빈 및 결함 빈의 비율
• 이물질, 곰팡이 및 해충 피해 없음

주요 구매자

수제 및 빈투바 초콜릿 제조업체, 코코아 트레이더 및 특수 원료 수입업체입니다. 규격과 연간 물량을 보내주시면 현재 수확기로 공급 가능한 물량을 확인해 드립니다. 계약 체결 전 현재 수확기 샘플을 발송해 드릴 수 있습니다.

견적 요청 시 알려주실 사항

• 필요한 제품, 등급 또는 사양, 그리고 가능한 경우 참고용 샘플
• 주문당 수량 및 구매 주기
• 팩 크기, 포장 및 라벨링
• 목적지 항구 및 선호하는 인코텀즈(Incoterm)
• 원산지 증명서, 식물검역 또는 건강증명서, 또는 실험실 테스트 보고서와 같이 시장에서 요구하는 서류

포장 및 배송

주문하신 상품은 요청에 따라 포장되며, 풀 컨테이너 또는 혼적(LCL) 컨테이너를 통해 해상으로, 샘플 및 소량은 항공으로 배송됩니다. FOB 콜롬보, CFR 또는 CIF 조건으로 귀사의 항구까지 견적이 제공됩니다. 당사의 통합(Consolidation) 서비스를 통해 여러 스리랑카 공급업체의 제품을 하나의 컨테이너에 함께 담을 수 있습니다.

가격 확인 방법: 수량, 제품 규격 및 도착 항구를 알려주세요. FOB 콜롬보, CFR 또는 CIF 조건으로 리드타임 및 최소 주문 수량(MOQ)과 함께 견적을 제공하며, 주문 전 샘플을 준비해 드립니다.