Compre especias puras de Ceilán
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Canela de Ceilán, la variedad más fina del mundo, además de pimienta negra, cardamomo, clavo y cúrcuma. Las especias de Sri Lanka son muy apreciadas en todo el mundo por su pureza, potencia y origen trazable. Póngase en contacto hoy mismo con exportadores certificados.

más de $300M en exportaciones de especias/año 100+ países importadores Cantidad mínima de pedido: 500 kg Proveedores verificados
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Especias clave & Productos a base de hierbas

Especias auténticas de Sri Lanka, a granel y listas para venta minorista, con certificaciones disponibles

Precios en USD, FOB Colombo o CIF. MOQ, certificados y documentos de envío a solicitud.

¿Por qué las especias de Ceilán alcanzan un precio superior a nivel mundial?

Sri Lanka es el único productor mundial de auténtica canela de Ceilán (Cinnamomum verum), que es químicamente distinta de la variedad más económica de casia (Cinnamomum cassia) que se vende como «canela» en la mayoría de los mercados. La canela de Ceilán tiene un sabor delicado y complejo, bajos niveles de cumarina (cumple con las normas alimentarias de la UE) y su origen se puede rastrear hasta distritos de cultivo específicos en Sri Lanka.

Además de la canela, Sri Lanka exporta pimienta negra, cardamomo, clavos de olor, nuez moscada, macis, vainilla y una variedad de mezclas de especias molidas. Las especias de Sri Lanka se benefician de condiciones tropicales de cultivo ideales, tradiciones de procesado artesanal y un riguroso ecosistema de certificación respaldado por el Sri Lanka Export Development Board.

Grados de Canela Disponibles

  • Alba: Calidad superior, espigas bien enrolladas, corteza lisa, color claro. Precio premium
  • C5 / C4: Plumas de alta calidad, la variedad más exportada para tiendas especializadas
  • M5 / M4: Calidades medias, para mezclas y la elaboración de alimentos
  • Quillings (H1/H2): Trozos pequeños/virutas, panadería, extracción, uso industrial
  • Canela molida: Tamaños de malla estandarizados, para el comercio minorista y el sector de servicios de alimentación
  • Aceite de corteza de canela / Aceite de hoja de canela: Destilado al vapor, para uso en aromatizantes y productos farmacéuticos

¿Por qué elegir las especias de Sri Lanka?

  • Autenticidad garantizada, Certificado de Origen del Consejo de Especias de Sri Lanka
  • Canela de Ceilán con bajo contenido de cumarina que cumple con las normas de la UE (a diferencia de la casia)
  • Certificación orgánica disponible a través de diversos proveedores
  • Una cadena de suministro sólida, desde la finca hasta la exportación, con un riesgo mínimo de adulteración

Panorama general del sector

Valor anual de exportación$300M+
Volumen de exportación de canela15,000+ MT/año
Volumen de exportación de pimiento3,000+ MT/año
Destinos de exportación100+ países
Principales mercados de la canelaMéxico, EE. UU., UE
Cantidad mínima de pedido (barras de canela)A partir de 500 kg

Certificaciones disponibles

Orgánico (USDA / UE)✓ Disponible
ISO 22000 / HACCP✓ Disponible
Rainforest Alliance✓ Disponible
Certificado halal✓ Disponible
Comercio Justo✓ Disponible
Ceylon cinnamon being hand-peeled by craftsmen
La canela pura de Ceilán se pela a mano. Un oficio que se ha transmitido de generación en generación.

Importación de especias de Sri Lanka: lo que deben saber los compradores

Requisitos clave en materia de regulación, documentación y calidad para los importadores de especias

Documentos requeridos

Certificado fitosanitario, certificado de origen (Consejo de Especias de Sri Lanka), certificado sanitario, factura comercial, lista de empaque. Los compradores de la UE que importen canela de Ceilán deben solicitar un informe de análisis de cumarina que confirme <0.1mg/kg levels.

Requisitos de la UE & de EE. UU.

El Reglamento (CE) n.º 1334/2008 de la UE establece límites para el contenido de cumarina en la canela de casia. La canela de Ceilán tiene un contenido naturalmente bajo. El USDA exige el registro de las instalaciones para la importación de alimentos. La FDA cuenta con LMR (límites máximos de residuos) estrictos para los plaguicidas. Solicite por adelantado los informes de análisis a su proveedor.

Normas de empaque

Varillas de canela: se exportan en fardos de 25 a 50 kg (de arpillera o polipropileno). Especias molidas: en bolsas multicapa a prueba de humedad o en latas. Empaque para venta al por menor: con etiqueta personalizada, disponible en envase al vacío. Vida útil: de 24 a 36 meses si se almacena correctamente (en un lugar fresco, seco y oscuro).

Workers sorting whole spices at a Sri Lankan packhouse
Las especias se clasifican y se separan antes de su empaque a granel para la exportación.

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