Papadam is a thin, crisp wafer made from lentil or gram flour dough, rolled and dried. Sold uncooked, it is fried or microwaved just before eating, when it puffs up. It is served with rice and curry across Sri Lanka and South Asia, and in restaurants abroad. Sri Lanka exported about US$21 million of papadam, rusks and similar bakery items in 2025.

Tipos

• Plain papadam
• Spiced papadam, such as pepper or chilli
• Small cocktail and large restaurant sizes

Vida útil

Dried papadam keeps well when sealed, which makes it easy to export by sea. Shelf life is confirmed with the quote.

Quién lo compra

Asian grocers, restaurant and food-service distributors, and supermarket world-food ranges.

Marca blanca

Retail packs can carry your brand. Send us your artwork, pack size and labelling requirements for your market, and we confirm packing options, minimum order and lead time with the quote. You remain responsible for the label claims made in your market.

Qué debe indicarnos para una cotización

• El producto, grado o especificación que necesita, y una muestra de referencia si la tiene
• Cantidad por pedido y frecuencia de compra
• Tamaño del paquete, embalaje y etiquetado
• Puerto de destino y el Incoterm que prefiere
• Documentos que su mercado requiera, como certificado de origen, certificado fitosanitario o informes de pruebas de laboratorio

Embalaje y envío

Los pedidos se embalan según sus instrucciones y se envían por mar en un contenedor completo o compartido, o por aire para muestras y lotes pequeños, cotizados FOB Colombo, CFR o CIF a su puerto. Los productos de varios proveedores de Sri Lanka pueden compartir un contenedor a través de nuestro servicio de consolidación.

Cómo obtener un precio: indíquenos la cantidad, su especificación y su puerto de destino. Cotizamos FOB Colombo, CFR o CIF, con el tiempo de entrega y el pedido mínimo, y organizamos muestras antes de realizar un pedido.

Photo: “Stack of papadums” by Windell H. Oskay, CC BY 2.5, vía Wikimedia Commons.