キングココナッツ（タンビリ）。スリランカで飲用として栽培されるオレンジ色のココナッツです。

PanaduraのFrontier Enterprisesより供給。規格、数量、リードタイムは見積もり時に確定します。価格はSriLankaExportトレードデスク経由のお問い合わせにてご案内いたします。

キングココナッツ（タンビリ）について

スリランカで「タンビリ」として知られるキングココナッツ（学名：Cocos nucifera var. aurantiaca）は、同国固有のオレンジ色の外皮を持つココナッツです。コプラ（油用乾燥果肉）ではなく飲用として栽培されており、一般的な緑色のココナッツよりも果汁（ウォーター）が甘いのが特徴です。

水分含有量が最も高くなる生後6〜7ヶ月前後の若採り果実を収穫します。1個あたり通常約300〜500 mlの果汁が含まれます。輸出用には軽量化のためトリミングや成形が行われることが多く、通常は果実のサイズと果汁量に基づいて取引されます。

主な用途

• 小売およびフードサービス向けのフレッシュ飲用ココナッツ
• ホテル、ビーチバー、各種イベント用
• ココナッツウォーターのボトリング原料
• カクテルおよびスムージー用

保管および必要書類

ヤングココナッツは生鮮品です。未トリミングの実は通常数週間日持ちし、トリミング済みの実は褐変を遅らせるため通常2〜5°C程度で保管されます。スリランカからの生鮮農産物には、国立植物検疫所（National Plant Quarantine Service）発行の植物検疫証明書、原産地証明書、パッキングリストが添付されます。市場によっては残留農薬検査結果やGAP認証が求められる場合もあります。正確なサイズ等級、包装形態、MOQ、価格は見積もり時に確定します。

お見積り依頼時の記載事項

お見積りの際は通常、品種、サイズまたは重量規格、梱包時の熟度、カートンの種類、1回あたりの出荷数量および頻度、仕向地、航空便またはリーファー船便の別をご指定いただきます。生鮮品は季節性があり傷みやすいため、価格と同様に出荷時期や輸送日数も重要となります。

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